逯耀東在飄零之味中評介本文說道:「或謂辛棄疾的『味無味處求吾樂,才不才間過此生』的『味無味處』,就是曾先生所說 ... 多重滋味,新華網;焦桐編臺灣飲食文選;中國飲食文化學術研討會論文集;陳嘉英感官的獨奏與越界,臺北萬卷樓圖書有限公司)
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